Бананов пай с оризов грис

С настъпването на пролетта, която се оказа не толкова слънчева, колкото ми се искаше все още ми се хапва нещо сладичко, домашно приготвено и разбира се ако може да е по-диетично. Споделям ви една много лесна, бърза и вкусна рецепта, основните съставки замених с по-здравословни и диетични, получи се един страхотен и лек бананов пай. Сигурна съм,че може да се експериментира с плодовете и останалите съставки, така че опитайте! 

Ето и рецептата:

• 2 бр. едри банана
• 200 г кафява захар
• 200 г оризово брашно
• 150 г оризов грис
• 500 г кисело мляко
• 1 ванилия
• 10 г бакпулвер (1 пакетче)
• 100 мл разтопено кокосово масло
  
  
  
  
  
  
  
  Начин на приготвяне:
  Смесват се брашното, гриса и бакпулвера. Добавя се киселото мляко, кокосовото масло(разтопено), ванилията. Сместа се изсипва в тава, с хартия за печене. Отгоре се нарежда гъста розетка от резенчета банани. Пече се 40 минути в умерена фурна (150 С). Поднася се с лъжичка вкусно ягодово сладко. 
  
  
  
  Чудесно се допълва с млечен бананов шейк.(не много диетично, но пък ужасно вкусно) Да ви е сладко!